122 - FLORENÇA - Aula de massa Italiana com Lasagna e Tiramisú no centro de Florença - Almoço e livro de receitas incluso.

Sinta-se como um verdadeiro florentino começando esta experiência no Mercado enogastronômico de San Lorenzo enquanto compra, cozinha e saboreia os sabores mais autênticos da Toscana. Esta experiência imersiva é muito mais do que uma simples aula de culinária: é uma jornada gastronômica para descobrir o cotidiano, a tradição culinária e o espírito local.

1.  Centro histórico de Florença-  (09h00)

Sua aventura começa no vibrante Mercado Central de Florença (San Lorenzo), o coração da cultura gastronômica da cidade. Acompanhado pelo Chef, você explorará barracas repletas de frutas e verduras da estação, ervas aromáticas, embutidos, queijos e especialidades regionais. Ao longo do caminho, você degustará produtos locais e aprenderá a escolher os ingredientes que usará durante sua aula de culinária.

2. Aula  de lasagna  Italiana e tiramisú 

Em seguida, você irá para a Escola de Culinária, onde experimentará preparar dois dos pratos mais amados da Itália. Com instruções passo a passo do Chef, você preparará uma lasanha tradicional "da Nonna" — amassando e abrindo massa fresca, alternando-a com um ragu de cozimento lento e um molho bechamel aveludado, tudo montado em sua própria cocotte. Depois, você passará para a sobremesa, preparando um Tiramisu clássico e descobrindo as técnicas que o tornam tão especial.

3. Almoço 

Depois de preparar seus pratos, você se sentará com os outros participantes para apreciá-los, acompanhados por uma seleção de vinhos toscanos e um vinho de sobremesa. Durante o almoço, o Chef também apresentará os fundamentos do vinho toscano e as características que o tornam tão popular.

Durante a atividade, você aprenderá técnicas úteis e dicas práticas para aprimorar suas habilidades culinárias. Ao final da aula, você receberá um livro de receitas digital para recriar os sabores da sua experiência em casa.

✅ A experiência inclui :

▪️Visita guiada ao mercado Central de Florença com o Chef

▪️Degustação de produtos típicos da estação durante a visita ao mercado

▪️Aula pratica de culinária ministrada por um Chef profissional

▪️Preparação de sua própria lasagna, feita do zero com massa fresca, ragú a bolonhesa de cozimento lento molho bechamel cremoso

▪️Sessão dedicada a preparação di tiramisú

▪️Utilização de todos os utensílios e ingredientes necessários

▪️Almoço completo com lasagna e tiramisú, acompanhado por uma seleção de vinhos toscanos e um vinho onde sobremesa.

▪️Livro de receitas digital para criar os pratos em casa.

▪️Opcões vegetarianas disponíveis mediante solicitação 

▪️Lingua Inglesa.

✅ Localização :

▪️A aula de culinária italiana esta  localizada no centro histórico de Florença ( bem central, perto do Mercado de San Lorenzo) - O endereço com todos os detalhes será enviado no voucher da compra.

❌ O que NÃO inclui no passeio e deve ser pago à parte:

🔻transporte

🔻Guia/ tradutor em Português